Brood van de broodsmid

Deze bakker gelooft stellig in een natuurlijk product zonder chemische verbeteraars. We werken dan ook zo natuurgetrouw met zelfgemaakte desems en echte boter. We proberen ook zo lokaal als mogelijk te werken dit wil zeggen met plaatselijke molenaars waaronder één in Varsenare en één in Kerkhove. Onze biologische bloem halen we uit Frankrijk. Dit doen we samen met een 10 tal andere West-Vlaamse bakkers om het vervoer zo minimaal als mogelijk te maken. 90% procent van onze bloem wordt op steen gemalen, waardoor er zo weinig als mogelijk opwarming van de bloem is , dit komt dan weer ten goede aan de smaak van de bloem. Zo gaan er zo weinig als mogelijk mineralen verloren. Dit gezegd zijnde is er voor jullie nog maar een ding te doen, en dat is genieten van al onze goede producten!

Helaas kan dit product enkel geleverd worden in de regio van arrondissement Brugge.

Leveringen zijn telkens op zaterdag.

 

Toon als Tabel Lijst
Sorteren op
Tonen per pagina

Baguette tradition

Baguette tradition , gemaakt met fijne franse bloem ,water , zout en desem.
€2,20 incl. BTW

Cake

Botercake met boter, suiker, dooiers, bloem en amandel .
€9,90 incl. BTW

Chocolade koek

Verse chocoladekoek juist voor het begin van de levering gebakken . bloem boter suiker zout honing melk choclade desem.
€1,25 incl. BTW

Croissant

Verse croissant juist voor het begin van de levering gebakken . bloem ,boter ,suiker zout melk honing.
€1,25 incl. BTW

Groot volkoren brood

Volkoren brood met 80% tarwevlokken en 20% tarwebloem.
€2,20 incl. BTW

Pain des gaults

Desembroodje met tarwe en rogge, gekweekt in een natuurgebied crc label dwz dat er geen sproeistoffen of chemische meststoffen zijn gebruikt tijdens de groei van het gewas puur natuur.
€4,50 incl. BTW